新聞提示

　　在我州“兩會(huì)”召開之際，本報(bào)一直關(guān)注的早餐價(jià)格，引起了政府及有關(guān)部門的高度重視。

　　3月21日，由州物價(jià)局牽頭、工商、藥監(jiān)等部門組成聯(lián)合檢查組，突擊檢查興義早餐市場(chǎng)并進(jìn)行摸底調(diào)查，發(fā)現(xiàn)近期羊肉館的早餐價(jià)格仍在上漲，而牛肉粉館相對(duì)平穩(wěn)。

　　檢查組稱，針對(duì)惡意串通漲價(jià)現(xiàn)象，將嚴(yán)厲查處。

　　名優(yōu)小吃屬不屬于早餐？

　　興義舒家杠子面是以獨(dú)特的杠子壓制作法而得名，面條以其獨(dú)特的爽滑味道讓人嘖嘖稱贊，至今已傳至第六代，是興義久負(fù)盛名的具有地方風(fēng)味的一家百年小吃老店。

　　記者在該店看到，雞腸旺杠子面大碗價(jià)格為20元，中碗12元，小碗10元；傳統(tǒng)辣雞腸旺炸醬大碗16元；而傳統(tǒng)三合湯、辣雞三合湯、辣雞糯米飯、傳統(tǒng)糯米飯等，大碗12元，中碗8元，小碗6元。

　　檢查組看完舒家杠子面的價(jià)目表后，向面館負(fù)責(zé)人舒基霖出示相關(guān)證件。當(dāng)檢查組談到近期早餐漲價(jià)后一直不回落，市民反響強(qiáng)烈，為何要漲價(jià)時(shí)？舒基霖稱，杠子面的做法十分獨(dú)特，是難以模仿的，成本較高，他們漲價(jià)已經(jīng)有三個(gè)月了。

　　他說，杠子面現(xiàn)在已經(jīng)不列為早餐范圍了，已列為地方特色產(chǎn)品，該店屬于中高層的接待�！拔覀冎粷q了杠子面的價(jià)格，米粉沒有漲�！笔婊�霖說，杠子面價(jià)格賣高的原因，是他們即將要提升服務(wù)質(zhì)量，還要對(duì)面館進(jìn)行再裝修。

　　“杠子面屬于名優(yōu)特色小吃，大家都知道的，那么你那個(gè)煎雞蛋的價(jià)格是咋回事？咋賣2.5元一個(gè)？”檢查組工作人員問。

　　舒基霖稱，他們店的雞蛋都是專門的人員從農(nóng)村買來的土雞蛋，因此，收費(fèi)要高些。“市場(chǎng)承認(rèn)我們，我們就生存，不承認(rèn)我們，我們就關(guān)門�！笔婊�霖這樣說。

　　“名優(yōu)特色小吃不屬于早餐范圍是哪點(diǎn)規(guī)定的？”檢查組工作人員問。

　　舒基霖答道：“不得哪點(diǎn)有規(guī)定，是市場(chǎng)承認(rèn)的。”

　　針對(duì)杠子面是興義的名優(yōu)特色小吃，檢查組這樣對(duì)舒基霖說：“名優(yōu)特色小吃的價(jià)格和米粉類非名優(yōu)的價(jià)目表要區(qū)分開，不能混在一起�！�

　　舒基霖表示，將盡快更換價(jià)目表，將名優(yōu)特色小吃與非名優(yōu)特色小吃區(qū)分開來。

　　惡意串通漲價(jià)將嚴(yán)厲處罰

　　3月21日當(dāng)天，檢查組共對(duì)城區(qū)范圍內(nèi)的數(shù)十家早餐店進(jìn)行摸底調(diào)查，發(fā)現(xiàn)牛肉粉館漲價(jià)的幅度不是很大，比較平穩(wěn)，漲幅最大的就是羊肉粉，大碗的均在9至10元左右，甚至還有12元的。

　　在興義市下午屯客運(yùn)南站正對(duì)面的羊肉館，早餐價(jià)格與城中心地帶的價(jià)格相同。羊肉館的老板告訴檢查組，不漲價(jià)就開不下去，門面租金在漲，原來2萬多元的租金今年增加到近4萬元，原來每月600元就可請(qǐng)一個(gè)小工，面對(duì)現(xiàn)在招工難的情況，最低每月要花800元才能招到一個(gè)小工，而且條件是“包吃包住”。

　　“以前20元一斤羊肉，現(xiàn)在漲到了24元呢�！毖蛉怵^的老板們稱，就連煤的成本也增加到了每百斤70元。一餐館的老板說，為了節(jié)約成本，多找點(diǎn)錢，他的店沒有請(qǐng)小工，而是自家的父母前來幫忙。

　　據(jù)了解，這些羊肉館的羊肉都是從城區(qū)的一些屠宰場(chǎng)買的。“主要是中間商賺得太多了。”州物價(jià)局副局長(zhǎng)趙峰稱，羊子的價(jià)格大約在每斤6-7元，中間商把羊子買去殺了后，就賣到每斤24元�！凹词乖倏s水，他們也賺了大頭。”

　　趙峰說，除了羊肉外，其他的也一樣，譬如蔬菜等，如果是老百姓直接賣到消費(fèi)者手中，價(jià)位上肯定就不會(huì)這樣貴了�！澳切┲虚g商從老百姓的手中低價(jià)拿來，除了租攤位的費(fèi)用外，還要從中賺錢，到消費(fèi)者手中咋會(huì)不貴嘛�！�

　　當(dāng)天，檢查組每到一家早餐店，都向店主說明檢查的目的，告誡他們不要亂漲價(jià)，要遵循市場(chǎng)規(guī)律。早餐價(jià)格雖不屬于國(guó)家指導(dǎo)價(jià)格，不在政府定價(jià)范圍之內(nèi)，由市場(chǎng)自行調(diào)節(jié)，但是這次多部門聯(lián)合行動(dòng)檢查，主要是開展早餐成本的調(diào)查，將早餐的各樣成本進(jìn)行核算，并將在近期內(nèi)向社會(huì)公布。

　　物價(jià)部門稱，如果調(diào)查結(jié)果表明早餐漲幅確實(shí)離譜，物價(jià)部門將采取相應(yīng)的措施對(duì)早餐價(jià)格進(jìn)行疏導(dǎo)。如果經(jīng)調(diào)查核實(shí)，證明確實(shí)有人有意串通漲價(jià)，物價(jià)部門將堅(jiān)決予以打擊，并對(duì)有關(guān)責(zé)任人進(jìn)行重罰。

　　另外，物價(jià)部門建議，市民在外面吃早餐時(shí)要理性消費(fèi)，不要看到哪家人多就往哪家跑，應(yīng)該哪家價(jià)格低就去哪家吃，這樣就會(huì)給漲價(jià)的早餐店生意上帶來影響，使他們盡快降下來。