亮點黔西南訊 9月26日，黔西南州興義市衛(wèi)生局執(zhí)法人員一行，在馬嶺衛(wèi)生院及教輔站領導的陪同下，來到馬嶺鎮(zhèn)紅星小學，對該校義務教育學生營養(yǎng)改善計劃食堂食品安全進行專項檢查。

    此次檢查主要查看了學生食堂組織制度建設、餐飲服務許可證、食堂環(huán)境狀況、食品安全應急預案及應急措施、健康管理和索證索票制度等落實情況，重點查看了食堂操作流程、食品質量、餐具消毒、飯菜留樣、原材料進貨臺帳及食品原材料存放等情況。同時與學校負責人簽訂了《學校食堂餐飲服務食品安全責任書》和《監(jiān)督意見書》。

    檢查中，檢查組對該校的食堂管理給予了高度評價，同時對食堂管理中存在的安全隱患提出了寶貴的意見。要求學校一如既往的重視學生飲食和飲用水安全工作，切實保障廣大師生飲食衛(wèi)生安全。（袁宏  報道）