興義:營養(yǎng)午餐兩菜一湯葷素搭配 由學生按手印確認資金落實情況
2015年,興義市得到中央、省、市發(fā)放“農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”獎補資金2500多萬元,按照小學每人每餐4元、初中5元的標準提供營養(yǎng)午餐,惠及興義市136所學校的38000多名農(nóng)村義務教育階段學生,并全部吃上免費的營養(yǎng)午餐。
今年3月開始,興義市則戎鄉(xiāng)安章小學就由原來的交1元吃午餐,改為免費吃午餐。由于食堂設施齊全,符合標準,操作規(guī)范,安章小學還獲得了州教育局頒發(fā)認證的“管理規(guī)范的學生食堂”和市教育局認證的“營養(yǎng)餐樣板學校”等牌匾。在食堂門外,還有一個公示欄,公示欄上第一是有每個星期的菜譜,從星期一到星期五,主要是蔬菜和肉類,每天都保證有肉的。第二是收支統(tǒng)計表,每個月收入和支出在這個表上能夠詳細的體現(xiàn)出來。第三就是物資采購的報賬清單,每一天采購了些什么東西,上面記得很清楚。
由于食堂面積有限,一到三年級的學生在食堂用餐,4到6年級的學生在教室用餐。每天食堂要供應380名學生和老師的午餐,而在學生用餐之前,要有一名老師提前試餐,如果老師吃了之后沒有什么問題,再讓學生就餐,這是為了切實保證學生的生命安全。
中午11點40,安章小學食堂開餐了,今天的午餐是熗炒蓮花白、肉末炒豌豆和佛手瓜燉排骨,看起來葷素搭配,色澤也不錯。安章小學的營養(yǎng)午餐標配是兩菜一湯,每餐都有肉。學生排隊打菜過后,不夠吃的還可以繼續(xù)到窗口加菜飯,學校要保證不光營養(yǎng),還要管夠。
下課后,在六年級的教室里,學生們正在一張表格上按手印,據(jù)了解這是為了保證國家下?lián)艿臓I養(yǎng)午餐資金全部用到孩子們身上,所有收支情況除了在公示墻上公示外,還要讓每一位學生親自按手印,每個學生一個月吃了多少頓,到月底的時候?qū)W生都要簽字,并蓋手印,認可實際的頓數(shù),上級才根據(jù)這個情況把資金撥付到學校,辦好學校的營養(yǎng)餐,目的就是讓每一分錢都落到實處。