下崗職工閔芳卿的“麻辣人生”

30而立之時(shí)，他下崗了，這對(duì)他是一個(gè)不小的打擊，但他沒有就此沉淪，一番思考后，他組建了花椒加工廠，開始他的創(chuàng)業(yè)之路，一路走來(lái)，他的“頂椒”系列產(chǎn)品暢銷市場(chǎng)，生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益凸現(xiàn)，也開啟了他的人生精彩。他就是貴州省黔西南州優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)青年、貞豐縣頂罈椒業(yè)有限公司總經(jīng)理閔芳卿。

北盤江畔的貞豐縣頂壇片區(qū)，是典型的喀斯特巖溶山區(qū)，石漠化極為嚴(yán)重，環(huán)境惡劣、土地貧瘠、水資源嚴(yán)重短缺，農(nóng)民只能在石縫中進(jìn)行原始耕作。曾經(jīng)被專家稱為不適宜人類生存的地方。

而堅(jiān)韌的頂壇人卻在這里找到了發(fā)展優(yōu)質(zhì)花椒種植的新路，創(chuàng)造了絕地逢生的奇跡，創(chuàng)造了治理石漠化的“頂壇模式”，得到時(shí)任國(guó)務(wù)院副總理溫家寶的高度肯定。

而這一切也正是日后閔芳卿選擇這一產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)。

閔芳卿2005年從貞豐縣供銷合作社下崗后，引導(dǎo)椒農(nóng)走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的思路在腦海里萌生：利用頂壇片區(qū)獨(dú)特的花椒種植環(huán)境及花椒品質(zhì)，采用“公司＋基地＋農(nóng)戶+專業(yè)合作社”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路，推進(jìn)頂壇花椒片區(qū)的花椒種植，改善日益嚴(yán)重的石漠化環(huán)境，切實(shí)增加農(nóng)民收入，真正走出一條經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益俱佳的特色農(nóng)產(chǎn)品加工之路。

經(jīng)過(guò)一番的思索和市場(chǎng)調(diào)研后，閔芳卿和幾個(gè)下崗?fù)�事籌措資金，買了幾臺(tái)簡(jiǎn)易設(shè)備，招聘幾名下崗職工，組建了貞豐縣頂罈椒業(yè)有限公司。

公司成立后，資金、場(chǎng)地等成為最大的難題，以致有時(shí)候連基本生活費(fèi)都發(fā)不了。他們這些國(guó)有企業(yè)職工，都僅從事過(guò)會(huì)計(jì)及行政工作，沒有車間生產(chǎn)和市場(chǎng)銷售經(jīng)驗(yàn)。閔芳卿奔走于親朋好友家里和有關(guān)部門，最后解決了生產(chǎn)加工場(chǎng)地問題，湊足了5萬(wàn)元的啟動(dòng)資金。他又遠(yuǎn)赴四川、陜西、廣東、湖北、江西、浙江、重慶等多個(gè)省市企業(yè)學(xué)習(xí)，積極參加產(chǎn)品推廣等活動(dòng)，并深入到各大超市、餐飲行業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品推介。憑借頂壇花椒椒油含量高、口感好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的特性，“頂椒”牌系列花椒油等產(chǎn)品慢慢受到消費(fèi)者和餐飲企業(yè)的歡迎，當(dāng)年就出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。

產(chǎn)品獲得市場(chǎng)初步認(rèn)可之后，保持產(chǎn)品質(zhì)量及滿足消費(fèi)者不同需求、進(jìn)一步增加市場(chǎng)份額成為他的首要任務(wù)。在咨詢了相關(guān)科研機(jī)構(gòu)和同行后，他動(dòng)手設(shè)計(jì)了機(jī)械化生產(chǎn)流程和產(chǎn)品開發(fā)種類，訂制了一系列機(jī)械加工設(shè)備。

2006年以來(lái)，企業(yè)共進(jìn)行了三次技術(shù)改造，總投資近2000萬(wàn)元。企業(yè)由最初年加工花椒10噸發(fā)展到現(xiàn)在年加工花椒系列產(chǎn)品2000多噸，生產(chǎn)工藝也由全手工操作轉(zhuǎn)變?yōu)榘霗C(jī)械化生產(chǎn)。廠區(qū)面積由原來(lái)的兩間廢舊庫(kù)房擴(kuò)展到占地31畝的規(guī)范化廠區(qū)。產(chǎn)品種類由最初的花椒油、花椒粉發(fā)展到現(xiàn)在的花椒酒、砂仁、油番茄（醬）等17個(gè)系列產(chǎn)品；在職職工由原來(lái)的5人發(fā)展到近70人；企業(yè)銷售收入由原來(lái)的23萬(wàn)元增加到去年的3000多萬(wàn)元。

在公司的帶動(dòng)下，目前貞豐縣已發(fā)展種植花椒10多萬(wàn)畝。2005年以來(lái)，公司累計(jì)投入花椒苗5萬(wàn)多株，帶動(dòng)5000多戶農(nóng)戶種植花椒，從椒農(nóng)手中收購(gòu)花椒12000多噸。培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)紀(jì)人10人，解決1000多人就業(yè)。

為椒農(nóng)修建水窖500多個(gè)，他無(wú)償提供化肥20余噸，開展花椒規(guī)范化種植和病蟲害防治培訓(xùn)2萬(wàn)人次，和農(nóng)戶簽訂收購(gòu)訂單合同1000多份。頂壇片區(qū)農(nóng)民年人均純收入從原來(lái)不足500元增加到現(xiàn)在的5000元以上。銀洞灣村158戶，年人均收入上萬(wàn)元的超過(guò)80余戶，為農(nóng)戶帶來(lái)了較好的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，頂壇片區(qū)近3萬(wàn)畝土地的石漠化間接得到治理。在公司的帶動(dòng)下，目前貞豐縣已發(fā)展種植花椒10多萬(wàn)畝。

眼下，閔方卿又在勾畫新的藍(lán)圖：更新設(shè)備和加大技術(shù)改造，在2014年－2018年之間再投入2000萬(wàn)元進(jìn)行生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)的改造，打造自己的電子商務(wù)平臺(tái)，到2018年銷售收入增加到1億元，創(chuàng)利稅3000萬(wàn)元左右，新增就業(yè)人數(shù)300人以上。（朱明輝 楊維波）