8月24日，興義皇冠酒店特邀國家級高級技師、國家級高級評定員、國家級酒店質(zhì)量檢察員、南京金陵旅游管理學(xué)院知名教授許如忠先生為全體員工開設(shè)講座,講授旅游飯店《服務(wù)品質(zhì)提升及全面質(zhì)量管理》。

國家級高級技師、國家級高級評定員、國家級酒店質(zhì)量檢察員、南京金陵旅游管理學(xué)院知名教授許如忠先生。

許如忠教授現(xiàn)場講座。

亮點黔西南訊 為迎接今年10月首屆國際山地旅游大會在黔西南的召開，提升酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，為世界各國的來賓和游客提供優(yōu)質(zhì)和舒心的服務(wù)。8月24日，貴峰旅游公司旗下的皇冠酒店特邀國家級高級技師、國家級高級評定員、國家級酒店質(zhì)量檢查員、南京旅游職業(yè)學(xué)院知名教授許如忠先生為全體員工開設(shè)講座,講授旅游飯店《服務(wù)品質(zhì)提升及全面質(zhì)量管理》。

“向美國、新加坡、香港三個旅館王國以及全球最佳酒店等知名酒店學(xué)習(xí)。” 來自六朝古都、旅游酒店業(yè)發(fā)達的南京，許如忠教授的培訓(xùn)以旅游飯店服務(wù)品質(zhì)提升及全面質(zhì)量管理為講授提綱，結(jié)合自身入住和考察世界各地酒店的切身感受，以星級飯店訪查規(guī)范為標(biāo)準(zhǔn)，從前臺服務(wù)、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)等方面，給受訓(xùn)人員進行了一次生動、精彩的培訓(xùn)，使受訓(xùn)人員對提升服務(wù)品質(zhì)有了具體可操作、量化的標(biāo)準(zhǔn)。

許教授指出，星級酒店的通病往往是硬件過硬、軟件過軟。在酒店軟件服務(wù)規(guī)范及品質(zhì)提升的6個項目中，星級酒店硬件設(shè)施規(guī)范及品質(zhì)提升的10個項目中，可見星級酒店對硬、軟件有著近乎苛刻的高要求 。

許教授引用自身國內(nèi)外著名酒店考察時遇到的服務(wù)案例，從專業(yè)的角度上詮釋了高星級飯店必須具備的條件和需要深入的細節(jié)。許教授的講解詼諧幽默、深入淺出。臺上講得精彩，臺下聽得入神，員工們?nèi)�神貫注，做好筆記。

興義皇冠酒店是一家按五星級酒店標(biāo)準(zhǔn)修建的綜合性酒店，2011年以來一直不斷完善服務(wù)、提升水平，追求更加卓越的服務(wù)品質(zhì)，近兩年酒店入住率高達88%以上，今年以來春節(jié)、五一等節(jié)日入住爆滿�；使诰频暌源舜闻嘤�(xùn)為契機，在首屆山地旅游大會期間，全面做好酒店服務(wù)質(zhì)量，讓來往賓客體會到星級酒店服務(wù)的熱情、細致、周到、完善，努力為黔西南旅游品牌建設(shè)做出貢獻。

講座現(xiàn)場。

皇冠酒店培訓(xùn)人員認真聽講。

認真聽講。

皇冠酒店培訓(xùn)人員認真聽講。

（本網(wǎng)王蘇園  江林攝影報道）