7月21日，筆者到興義市烏沙鎮(zhèn)牛膀子村的落紅走親戚，順便欣賞落紅壩子的田園風(fēng)光，落紅曾經(jīng)是烏沙鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)示范基地，有千畝連片的烤煙，千畝連片白山藥，千畝連片油菜種植基地，同時(shí)又是盛產(chǎn)香蔥的地方。隨著時(shí)代進(jìn)步，落紅村民也圍繞城市消費(fèi)的需要，根據(jù)季節(jié)為市民提供新鮮蔬菜，種植大蔥、芫荽及各種新鮮蔬菜。

    當(dāng)我們從壩子回到親戚家時(shí)，侄兒剛從地里干活回家，他高高興興的提了滿滿一大篼野地瓜，大家圍攏一起吃，好多年沒(méi)吃了，味道爽極了。我們?cè)谀贻p時(shí)到時(shí)經(jīng)常吃，那時(shí)到農(nóng)歷六月以后去山上割草找柴隨處都有。從七十年代起，在農(nóng)村每年生火煮飯都用柴火，山上的植物簡(jiǎn)直“長(zhǎng)不贏”，山上連刺疙瘩都快被找光了，野地瓜自然長(zhǎng)不旺盛。近些年由于用上了電磁爐，電飯煲，加上政府及其職能部門實(shí)施了珠防工程、退耕還林工程，植被恢復(fù)了，生態(tài)環(huán)境變好了，到處綠水青山，野生地瓜也茂盛了，成熟的時(shí)候芳香四溢，20米左右就已經(jīng)能聞到香甜味了。

    農(nóng)村常念“六月六，地瓜熟”，各地的成熟季會(huì)有所不同。因?yàn)槭锹�延在山崗或者森林中，這些野地瓜都藏在地下，需要撥開(kāi)這些植物才能把它給找出來(lái)，到山上刨地瓜也是一大樂(lè)趣。俗語(yǔ)，其實(shí)農(nóng)歷十月都還有地瓜可食，只不過(guò)農(nóng)歷六七月是野地瓜的最佳食用時(shí)節(jié)，野地瓜味甜，清洗干凈之后，吃的時(shí)候?qū)�兩頭的蒂摘掉，即可食用。需要注意的是，野地瓜有的能吃，有的不能吃。

野地瓜。

　　據(jù)資料介紹，“野地瓜”，別名地果，滿地香、地石榴等，這種“水果”生長(zhǎng)能力非常旺盛，即使植于寸草不生的砂石或石板縫隙里，也會(huì)枝繁葉茂，綠意盎然;無(wú)論是赤日炎炎的夏季還是冰天雪地的冬日，全年一樣蔓延似錦。野地瓜具有性繁殖和無(wú)性繁殖兩種繁殖方式，為匍匐木質(zhì)藤本，全株有乳汁，長(zhǎng)達(dá)10余米，匐地而生，觸地易生須狀不定根，形似巨型蜈蚣，故又稱匐地蜈蚣。野地瓜是集食用、藥用、綠化、觀賞于一體的多用途植物。野地瓜幼果青綠色，成熟淡紅色，芳香四溢，甜香如蜜，作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的保健水果，既可鮮食，又可加工成干果。

　　(李天亮)

責(zé)編：鄒思晶 盧生龍