2月22日，一場(chǎng)別開生面的“千人刨湯飯”活動(dòng)在萬(wàn)峰林將軍峰廣場(chǎng)舉行，本次活動(dòng)吸引了來(lái)自全國(guó)各地的跑友和游客共3000余人參加。熱氣騰騰的刨湯飯與萬(wàn)峰林的初春美景及濃厚的民族文化交織在一起，讓活動(dòng)參與者們度過(guò)了一場(chǎng)難忘的初春之旅。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，130桌壩壩宴整齊排列。隨著跑友和游客們陸續(xù)抵達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，身著布依族服飾的演員們開始表演八音坐唱。獨(dú)特的樂(lè)器、動(dòng)聽(tīng)的布依語(yǔ)歌曲很快就吸引了人群的注意。大家紛紛拿出手機(jī)，通過(guò)直播、拍視頻的方式記錄這美好的一刻。不一會(huì)，熱氣騰騰的豬肉蘿卜火鍋便被端上了桌，配上貴州特有的胡辣椒蘸水，加上新鮮的蔬菜和水果，大家在美食的鮮香滋味中感受著黔西南州獨(dú)特的飲食文化魅力。

　　興義市民鄭鮮琴表示：“這里既好吃又好玩，像吃酒席一樣，還有八音坐唱表演，非常棒，希望廣大朋友都能來(lái)參加。”

　　本次“千人刨湯飯”活動(dòng)是“中國(guó)建設(shè)銀行·首屆全國(guó)‘美麗鄉(xiāng)村’歡樂(lè)跑聯(lián)賽首發(fā)站(興義)長(zhǎng)跑賽”活動(dòng)的配套活動(dòng)。來(lái)自全國(guó)各地的跑友在詩(shī)畫田園萬(wàn)峰林肆意奔跑后就可以來(lái)到刨湯飯活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)品嘗地道的貴州美食，這一豐富的活動(dòng)安排也讓跑友們贊不絕口。

　　參賽選手王保紅表示：“邊跑邊欣賞美景，真的太舒服了。我也希望全國(guó)喜歡跑步的朋友都能來(lái)興義萬(wàn)峰林的跑道體驗(yàn)一下。而且舉辦這個(gè)活動(dòng)也非常好，我們跑完以后還能吃到刨湯飯，真的非常開心。”另一位參賽選手何安坤則認(rèn)為：“現(xiàn)在全民健康意識(shí)非常強(qiáng)，我們不在乎跑得多快，關(guān)鍵是喜歡跑、愿意跑，我覺(jué)得這種活動(dòng)對(duì)推動(dòng)全民健身非常好�；顒�(dòng)結(jié)束后還組織大家吃刨湯飯，這種一般是喜慶節(jié)日里才有的活動(dòng)，所以重新感受這種節(jié)日氛圍讓我非常高興。”

　　本次活動(dòng)共宰殺了五頭400-500斤本地豬，用柴火大鍋燉煮而成，色香味俱全，品上一口熱氣騰騰的豬肉，從口暖到心，一筷一勺里的麻辣鮮香，是讓人心心念念、回味無(wú)窮的“興義味道”。

　　興義市萬(wàn)峰林旅游產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)有限公司總經(jīng)理馬玉燦表示：“舉辦這次千人刨湯飯活動(dòng)的主要目的是展示我們貴州殺年豬、過(guò)年的習(xí)俗。很多外地朋友對(duì)我們的飲食文化非常感興趣，所以我們想通過(guò)這種傳統(tǒng)的烹飪手法邀請(qǐng)來(lái)到萬(wàn)峰林的游客以及州內(nèi)的朋友們，在看油菜花、賞美景的同時(shí)吃上一碗熱騰騰的刨湯飯，讓他們感受一下獨(dú)特的貴州文化魅力。”

　　來(lái)源：興義市融媒體中心 作者：田芳圓 張力博 段志虎 梁大鵬 周光雷