州質(zhì)監(jiān)局搗毀一醬油加工廠

    亮點(diǎn)黔西南訊 近日，黔西南州質(zhì)監(jiān)局在日常監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)，興義市幸福路中段某醬油釀造加工廠在生產(chǎn)“釀造醬油”時(shí)竟使用食品添加劑“黃原膠”，“酸水解植物蛋白調(diào)味液”，并大肆銷往周邊農(nóng)村市場，欺詐農(nóng)村消費(fèi)者。

    執(zhí)法人員在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)廠商標(biāo)識為“山東阜豐發(fā)酵有限公司”的黃原膠5桶（25KG/桶），生產(chǎn)日期：2011年12月19日，其中3桶未啟用。生產(chǎn)廠商標(biāo)識為“四川恒泰企業(yè)投資有限公司”的酸水解植物蛋白調(diào)味液3桶（25升/桶），生產(chǎn)日期不明，均未啟用�，F(xiàn)場還堆放有同種規(guī)格尺寸，標(biāo)有“恒泰”字樣的空塑料桶80余只。

　　據(jù)調(diào)查，該釀造廠在醬油加工中不僅勾兌了大量焦糖色素，還添加了“黃原膠”，用于給醬油增加黏稠度。該廠已使用“黃原膠”、“酸水解植物蛋白調(diào)味液”、“焦糖色素”生產(chǎn)了“釀造醬油”162件（40袋/件）和43桶（25KG/桶），貨值金額0.777萬元。執(zhí)法人員對現(xiàn)場生產(chǎn)的43桶假冒“釀造醬油”和162件袋裝假冒“釀造醬油”分別進(jìn)行了就地和異地銷毀。據(jù)調(diào)查，該廠的“釀造醬油”生產(chǎn)許可證已于2011年9月14日到期，并被依法注銷。

　　目前，此案正朝著涉嫌濫用食品添加劑、使用非食品物質(zhì)生產(chǎn)食品方向進(jìn)一步調(diào)查處理中。（李啟剛報(bào)道）